TORTILLA DE PATATAS CON MAHONESA
INGREDIENTES ( para 2 personas)
4 Huevos
2 Cucharadas soperas aceite de oliva
3 patatas
1 Cucharada de Mahonesa
PREPARACION
Cortar en rodajas, y freir en abundante aceite. Cuando estén doradas, retirar y poner en un plato aparte con un papel secante para que absorva el aceite sobrante.
Batir los huevos, y añadir la cucharada de mahonesa y la pizca de sal. Volver a batir.
Mezclar en una sartén hasta que esté lista y voltear..
Servir en cuanto esté al gusto.
que buena debe estar con el toque de mayonesa.
ResponderEliminares una versión más de las miles y miles de recetas de tortilla de patata que nos podemos encontrar.... pero de gusto... si, está rica.. ( al menos mi mejor crítica dice que le gusta...).
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