GRANIZADO DE KIWI CON UNA PIZCA DE LIMÓN

Buenos tardes a tod@s,...hace  pocos días me llego una receta al correo electrónico desde CocinaConPoco.com, donde ellos cómo receta proponen un granizado de Kiwi y Melón,...que me parece de lo más refrescante, sencillo y bastante económico  para poder hacer un día en nuestras casas..  (y más con los calores que a todos últimamente tanto nos agobian,.) yo   he decidido "tuenar" un poco esa receta y presentaros esta version de un granizado  rico y sobre todo muy fácil de hacer.. espero que os guste

GRANIZADO DE KIWI CON UNA PIZCA DE LIMÓN

INGREDIENTES:

200 ml de agua

2 Kiwis

3 cucharadas soperas de azúcar

limón

ELABORACION:

Pelamos y cortamos los dos kiwis, y los troceamos. 

Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora, Del limón, rallamos un poco, ( aproximadamente la cantidad de una cucharadita de café), lo echamos todo a vaso de la batidora y lo batimos todo  bien

Vaciar en los recipientes donde lo vayamos a servir, y al congelador. Dentro de  una hora, lo sacamos del congelador y revolvemos todo bien.

Repetimos esta última operación dos veces más.. ( el granizado debería pasar 3 horas en total en el congelador).

SORBETE DE MANDARINA (SIN ALCOHOL)

Buenas noches... hoy os dejo una bebida rica,... y apta para todos los publicos... Un rico sorbete de mandarina, eso si.. sin alcohol para que la puedan beber nuestros peques...espero que os guste

SORBETE DE MANDARINA (SIN ALCOHOL)

INGREDIENTES:

12 mandarinas

250 gr de azucar

la cáscara de 1 limón

clara de un huevo

ELABORACIÓN

Pelamos las mandarinas, y las batimos junto con el azúcar, y la cáscara del limón.

Montamos la clara a punto de nieve,  y añadimos poco a poco sin dejar de remover la mezcla anterior. lo colamos y lo vertemos en el recipiente donde lo vayamos a servir. Lo metemos en el congelador  hasta el momento de servir.( Se aconseja que lo vayais removiendo hasta e momento de servir para que no cristalice).

Para hacerlo y tomarlo al instante,..podemos congelar las mandarinas. 

*receta original de platodeldia.com