HOT CAKES. ( PASTEL CALIENTE )

Hola buenas tardes,...   hoy os dejo una receta fácil, y  rápida para acompañar por ejemplo con un cafe,.. un zumo....   si. Esta vez toca algo para los desayunos..   Espero que os guste

HOT CAKES

INGREDIENTES:

1 taza de leche

1 taza de harina

1 huevo 

1 sobre de levadura

ELABORACION:

Vertemos todos los ingredientes en un bol, y removemos bien con unas varillas hasta deshacer todos los posibles grumos. 

Ponemos a calentar una sartén con un poco de mantequilla para que no se nos pegue luego al fuego. Cuanco la sartén este caliente echamos un cazito de la mezcla obtenida y  movemos la sartén para asegurarnos que cubra todo el fondo de la sartén

Cuando vemos que tiene mucho "grumito",  con cuidado para  no romperlo,  le damos la vuelta ayudandonos de una cuchara o algun cubierto de madera siempre para no rayar la sartén. 

Para servir, ponemos mermelada al gusto, (en este caso mermelada de fresa), o por ejmplo miel, enrollamos  y servimos...

Buen provecho