Buenas noches....
Para los que sois amigos de comer bien, y lo más sano posible. Aquí os dejo una receta que me ha facilitado mi profesor de Yoga. Desconozco hasta que punto este plato sería típico o no de Nepal.. ( Namaste Joshi)
PAPAD
INGREDIENTES
tortas de semillas
cebolla
ajo
cilantro
tomate,.......
ELABORACION
Picamos todos los ingredientes, la cebolla, el cilantro, el ajo,.... y reservamos. ( los ingredientes han de estar crudos). ( Yo esta vez he utilizado sólo, ajo, cebolla, tomate, y cilantro).
En una sartén vamos dando golpes de calor, ( por ambas caras), a las tortas, puesto que ya vienen hechas. Colocamos en el plato donde lo vayamos a servir.
Encima vamos colocando los ingredientes, y los regamos con un poco de aceite de oliva por encima
Buen Provecho.
