ARROZ A LA CUBANA

A veces, todos estamos un poco "vagos",..  y  hacemos algo rápido y sencillo sin necesidad de complicarnos mucho,.. verdad??  Bueno, pues hoy es un día de esos, así que hoy os dejo algo sencillito y rápido para comer.. El clásico y  popular ARROZ A LA CUBANA. 

ARROZ A LA CUBANA

INGREDIENTES:

Arroz

sal

tomate

huevos

ELABORACION

Ponemos en una cazuela, o sartén un poquito de aceite con un ajo, cuando esté dorado, lo sacamos, y echamos un vaso de arroz por dos de agua, ( las cantidades, variarán según los comensales).

Dejar el arroz al fuego sólo 17  minutos, teniendo un poco de cuidado para que no se agarre..  lo revolvemos con cuidado..

Aparte,..  mientras se va haciendo el arroz,.. preparamos el tomate. en una sartén ponemos un poco de aceite, un ajo o cebolla, ( yo suelo hacerlo con un ajo),  igual que antes, cuando está dorado, quitamos el ajo y ponemos el tomate, (el cartón, el bote o la lata que tengais en casa), lo vertemos en la sarten, y para darle un toque diferente, yo le he puesto un poco de queso filadelfia, removemos hasta  que se deshaga el queso.

En una sarten aparte,..  echamos aceite y cuando ya esté caliente vamos  haciendo los huevos...

Decorar el plato cómo os apetezca... y  buen provecho