ALBONDIGAS DE LECHE
INGREDIENTES:
2 RODAJAS PAN DE MOLDE
1 POCO DE LECHE
200 GR DE CARNE PICADA
PEREJIL
SAL.
BOLSITAS DE TINTA..
ELABORACION
Preparamos las rodajas de pan de molde en un bol, y las emborrachcamos en un poco de leche. Lo desmigamos. Ponemos la carne picada, un poco de perejil.... y mezclamos todo bien.
Vamos haciendo tantas porciones como nos salgan, y las freimos... reservamos.
Aparte, picamos en juliana un poco de cebolla,... ( segun el tamaño de la misma), cuando este pochada, echamos las bolsitas de tinta,.. ( yo he puesto cuatro bolsitas)....
pasamos la tinta y la cebolla por la batidora..
Adornamos con unas pocas patatas fritas...
que combinacion de la carne picada con la tinta! no me imagino.....
ResponderEliminarummm que bueno debe estar este plato y que bueno el nombre de la receta .Super apropiado lo de la marea negra!! En fin, un plato de 10, rico rico. saludos
ResponderEliminarhttp://paraestarporcasa.blogspot.com
debe estar muy rico...lo voy ha probar .tiene buena pinta
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