BUÑUELOS DE MANZANA
INGREDIENTES:
20 gr azúcar, ( un poco más para espolvorear)
Zumo de medio limón
100 gr de leche
5 gr de levadura química
1 pellizco de sal
aceite de oliva
canela en polvo
ELABORACION:
Pelamos y cortamos las manzanas en gajos.
Agregamos el azúcar y el zumo de medio limón Removemos y dejamos macerar.
Ponemos en el vaso, la leche, el agua, la harina, la levadura y el pellizco de sal, ( En thermomix, 2 minutos a velocidad 3, con la batidora de toda la vida,.. 4 minutos, a todo trapo para compensar un poco la diferencia de una a otra).
Vertemos en un cuenco y lo tapamos con film transparente para que repose durante 15 minutos.
Escurrimos los gajos de manzana y lo mezclamos con ayuda de una cuchara y le vamos dando forma de buñuelos con un jago y algo de masa. Queda fluida. Freimos y doramos por ambos lados.
Espolvoreamos con azúcar y la canela molida...
Buen provecho.
Pelamos y cortamos las manzanas en gajos.
Ponemos en el vaso, la leche, el agua, la harina, la levadura y el pellizco de sal, ( En thermomix, 2 minutos a velocidad 3, con la batidora de toda la vida,.. 4 minutos, a todo trapo para compensar un poco la diferencia de una a otra).
Vertemos en un cuenco y lo tapamos con film transparente para que repose durante 15 minutos.
Espolvoreamos con azúcar y la canela molida...
Buen provecho.
a que tan wenos mis buñuelossss
ResponderEliminarwenos, no... weniiiiiiisssssssiiiiiiiiiiiimosssssssssss
Eliminark ricos buñuelos, hace tiempo que no les tomo, me han apetecido mucho..
ResponderEliminarMuaks
Hola Carmen... gracias por tus palabras
EliminarHola!me ha encantado tu blog, que buenas recetas. He descubierto esta página www.cazarecetas.com, donde puedes subir tus recetas, promocionar tu blog y ganar un dinerillo con ellas. Echale un ojo a ver si te interesa.
ResponderEliminarUn saludo.
gracias por tus palabras,.. y por tu recomendación. Un saludo
EliminarMe ha encantado conocerte wapo los buñuelos te han quedado de lujo ,me llevo unos pocos para el postre.
ResponderEliminarBicos mil.
wapo yo??? menos mal que hoy estaba sin afeitarme, jejeje
EliminarSiempre ricos los buñuelos de manzana.
ResponderEliminarya te digo.... gracias por tus palabras.
Eliminarpor fin san google, creo que me deja comentar, yo hice unos buñuelos de manzana pero con distinta receta, aunque probaré a hacer los tuyos y ya te contaré, me puedes ver por aquí como seguidora que ya lo he podido poner ahora. Bueno, que me encanta tener un amigo bloguero y vendré a hacerte visitas. Ah, se me olvidaba, creo que voy a robarte el gatito, jaja, :D
ResponderEliminarsan goggle tadeo y san facebook y cia.... ya me contarás cuando los hagas.....
EliminarMuy buena tu receta me ha encantado, si quieres seguir mi blogg ahí te lo dejo: http://eltenedordeoro.blogspot.com
ResponderEliminarUn saludo
gracias por tu comentario
EliminarMe encantan los buñuelos, me quedo de seguidora por tu cocina para no perderme nada y te invito a visitar mi blog. besicos
ResponderEliminarhttp://cocinandoenmislares.blogspot.com/
hola Marisa.... gracias por tus palabras.. ire a visitarte.
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