FILETES DE MERLUZA, CON PATATAS FRITAS Y SALSA DE CHIPIRONES

Aquí os dejo esta noche una receta que espero sea de vuestro agrado...unos lomos  merluza con patatas fritas y salsa de chipirones...  espero que sea de vuestro agrado.

FILETES DE MERLUZA, CON PATATAS FRITAS Y 

SALSA DE CHIPIRONES

INGREDIENTES: ( para 3 personas)

3 filetes de merluza, ( frescos o congelados)

2 pimientos  verdes

1 cebolla mediana

bolsitas de tinta de chipirones

queso "filadelfia"

ELABORACION

Cortamos los pimientos y la cebolla muy finito, y lo ponenos a pochar... y echamos las bolsitas de tinta, y  una cucharadita de queso tipo "filadelfia". Dejamos aproximadamente un minuto  al fuego,.. lo vertemos en el vaso de la batidora y lo trituramos bien. reservamos

Cortamos el pescado en los trozos deseados.sazonamos y pasamos por  huevo y harina.. Freimos y cuando estén a nuestro gusto,... las dejamos en un plato con papel de cocina para absorver el exceso de aceite. A parte pelamos y cortamos unas patatas fritas con la forma por nosotros deseada y freir...

Servir caliente. Buen provecho