PATATAS FRITAS (CON SABOR A AJO)

Hola que tal, buenas noches....   esta vez os dejo una forma de sorprendes a vuestros comensales, con unas sencillas patatas fritas,..  seguro que más de uno de vosotros no lo sabeis.

PATATAS FRITAS (CON SABOR A AJO)

INGREDIENTES:

Patatas, ( pueden ser frescas o congeladas)

ajos ( 2 medianos)

ELABORACIÓN:

Si usamos patatas frescas,  las pelamos, lavamos y cortamos en bastoncillos...sazonamos y reservamos. reservamos. (Yo en este caso usé unas patatas congeladas).

Pelamos y picamos los ajos muy finos

Ponemos en una sartén  aceite a calentar, (no os paseis y echeis medio litro, eh?? ),  cuando esté caliente, le echamos las patatas y le damos el punto de fritura que sea de nuestro agrado. ( A unos nos gustarán las patatas más echas que a otros).

 Cuando estén casi a punto, echamos en este caso el ajo picado, y cuando veamos  que el ajo se empieza a dorar,  ya podemos sacar las patatas  y las dejamos en un plato o bandeja, con  papel absorvente para eliminar el exceso de aceite.

Servimos con carne o pescado.... 

NOTA:  en vez de ajo, podeis utilizar cebolla...  el cambio del sabor de la patata  es absoluto...   Os gustara