martes, 26 de julio de 2011

COOKIES DE M&MS.....

COOKIES DE M&MS...

Ingredientes:
Mantequilla 185g; azúcar 250g; harina 270g; sal 1/2 cuchara de café;bicarbonato 1/2 cuchara de café; 1 huevo; 1 yema; M&m´s 250g.

Elaboración:
Juntamos la mantequilla, el azúcar, la harina, la sal y el bicarbonato y los amasamos hasta conseguir una masa homogénea.
A esta masa le añadimos la yema y el huevo y volvemos a amasarlo todo.Picamos los m&m´s y se los añadimos a la masa.
Con esta masa hacemos bolas y las colocamos sobre papel de horno.
Horneamos las galletas a 150ºc durante unos 20 minutos.

lunes, 25 de julio de 2011

CURIOSIDADES PARTE 2


la segunda parte de mis 15 minutos de gloria



ARTICULO:

REVEISTA ESCOLAR
"LA GAVIOTA". COLEGIO
CARMELITAS DE SANTURTZI. (VIZCAYA)

CURIOSIDADES PARTE 1





Aquí os dejo unas pequeñas curiosidades.... mi cuarto de hora de gloria




PERIODICO: EL PAIS










PERIODICO:
EL CORREO



















PERIODICO: BILBAO INFORMACION


domingo, 24 de julio de 2011

BESITOS DE COCO













BESITOS DE COCO




INGREDIENTES:
1 paquete bizcocho de soletilla
Crema moka
Leche




ELABORACIÓN
En un recipiente a parte preparamos la crema moka, y en otro dejamos el coco rallado,.. ( se podría sustituir por ejemplo por fideos de chocolate), y ponemos leche en un tercer recipiente…
Cortamos los bizcochos por la mitad, como si fuera para hacer un bocadillo, ponemos crema moka por en medio, cantidad suficiente, que no tenga un montón, pero tampoco sea una lámina….)
Cerramos el “bocadillo”, y emborrachamos el bizcocho en la leche, apretamos suavemente para que escurra lo mayor, y rebozamos en el coco rallado. 


 Colocar en una fuente para servir.




NOTA.. PARA MI GUSTO PARTICULAR ESTA MEJOR DE UN DIA PARA OTRO EN EL FRIGORIFICO…..

POLLO CON COCA COLA

POLLO CON COCACOLA

INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS
2 pechugas por persona.. ( dependiendo del tamaño)
1 vaso ó lata de coca cola ( la que tengais en casa)
1 cebolla

ELABORACION

Dependiendo del tamaño de la cebolla, si es mediana por ejemplo, picamos 1/4 de cebolla en juliana, y lo ponemos a pochar.

Cuando esté casi a punto, le echamos el vaso o lata de coca cola y lo dejamos a fuego lento.

A parte sazonamos las pechugas de pollo, y las pasamos por huevo y harina. Las freimos... cuando estén doraditas... las echamos en la primera sartén, con la coca cola y la cebolla... Dejamos apenas un par de minutos a fuego lento y a la sartén.

Para quien le de un poco de reparo la cebolla, antes de hacer el pollo, pasais la cocacola y la cebolla por la batidora... os quedara una salsa rica, rica....

( receta de Mari feli acebo.. mi hermanita... jejejeje)

jueves, 21 de julio de 2011

HELADO DE MANDARINA

HELADO DE MANDARINA

con toque de hierbabuena y romero
( basada en una receta de Juan C. Acebo)


INGREDIENTES:
1/3 de helado de barra, sabor nata
ralladura de 3 mandarinas
zumo de 1 mandarina
2 hojas de hierbabuena
una pizca de romero ( como 3 ó 4 hojitas)
1 cucharadita colmada de azúcar moreno
Para decorar: unas hojas de hierbabuena, mikado de chocolate, gotas de chocolate,...


Se mezcla todo con la batidora. Y se sirve rápidamente en unas copas, y se decora con las hierbas aromáticas o el chocolate,o se guarda en el congelador. ( revolviendo cada media hora aproximadamente para que no cristalice), y a la hora de servir…. Adornar.

Buen provecho